Gourmande et généreuse, mes produits sont créés à mon image. J’aime le bon goût, l’authentique et le naturel.

Je produis et cueille mes plantes aromatiques. Dans mes recettes, j’utilise des ingrédients sélectionnés selon leur saveur et leur origine.

Je travaille donc en partenariat avec des producteurs partageant les même convictions.

Eleveur de chèvres alpines en Ariège. Laurent aime ses chèvres et cela se ressent dans son fromage. Une tomme, exceptionnelle, médaille de Bronze au concours de la tomme des Pyrénées ! Un vrai délice pour vos papilles, car vous la retrouvez dans tous mes pestos !

 

Esther, éleveuse passionnée au grand cœur, s’est installée dans le Tarn et Garonne, aux portes de Toulouse, avec des brebis Lacaune. Chaque année, j’attends avec impatience ses tommes de fromage, qu’elle réserve spécialement pour Nature En Gourmandises.

 

Cette huilerie basée propose une large gamme d’huiles d’olives issues de l’Union Européenne. Celle que j’ai choisi ? Une huile provenant des oliviers gorgés de soleil aux Portugal. Une vraie merveille haute en saveur, que vous retrouvez dans mes pestos, tartinades et huiles aromatisées. Quant à mes baumes, j’ai choisi une huile plus douce moins aromatique, afin que ni son odeur, ni ses principes aromatiques n’interfèrent pas avec les principes actifs des plantes et huiles essentielles.

 

Gruissan et ses dunes de sel, font partis de mon enfance. Aussi, j’ai voulu mettre une part de mes souvenirs dans mes produits. J’utilise de la fleur de sel, plus subtile et délicate. Elle s’harmonise idéalement avec toutes mes préparations.