Description
Gourmand, très gourmand, le caviar de cèpes est le roi de votre table !
Une texture crémeuse et onctueuse au bon goût de sous bois des forêts pyrénéennes. C’est toute la forêt qui s’invite dans votre assiette.
Les cèpes fraîchement cueillis et sélectionnés sont cuisinés avec une pointe d’ail, de l’huile d’olive fruitée et douce, laissant le soin aux cèpes d’exprimer toute leur puissance aromatique. La noisette légèrement torréfiée vient arrondir les arômes par sa douceur.
C’est plus qu’une simple tartinade forestière avec ses 70% de cèpes sélectionnés en forêt pour leur fermeté, leur blancheur et leur fraîcheur : c’est le caviar des bois ! Les initiés retrouveront la saveur corsée du cèpe. Surprenez vos convives avec cette édition limitée et revisitée de la tartinade forestière aux saveurs finement sauvages.
Elle se déguste simplement sur un toast de bon pain de campagne bien grillé. Simple mais délicieux que tous les gourmets et les gourmands sauront apprécier.
Vous pourrez également vous régaler en disposant des canapés de caviar de cèpes grillés sur un velouté de potimarron.
Laissez votre gourmandise vous guider pour le déguster au grès de vos envies.
A conserver maximum 8 jours au frais après ouverture.
Ingrédients : Cèpes* (Boletus edulis, Boletus aerus) 70,5%, huile d’olive*, noisettes*, ail*, Fleur de sel de Gruissan
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
Pot de 100g